Курс ЦБ на 15.04: $ 75.85 € 89.26
Форум «Гостеприимство будущего» пройдет в Вологде (16+)
26 ноября на площадке креативного пространства «Салют, молодёжь!» на ул. Ленина, 12, и в ряде ресторанов Вологды пройдет форум для учащихся колледжей и техникумов под названием «Гостеприимство будущего».
Форум ориентирован на представителей старших курсов СПО, которые проходят обучение на поваров, кондитеров, технологов, официантов, администраторов и специалистов гостиничного сервис. Главная цель — раскрыть карьерные перспективы для студентов в регионе.
Все мероприятия носят профориентационный характер и нацелены на повышение стандартов сервиса, поддержку талантов и укрепление кадрового потенциала одной из ключевых для региона отраслей. Программа включает мотивационные выступления федеральных экспертов, презентацию трендов современной гастрономии и важности локальной идентичности, панельную дискуссию «Карьера в гостеприимстве: от стажера до владельца» с лидерами вологодского бизнеса, практические треки по ключевым направлениям индустрии, экскурсии в лучшие рестораны города и др.
Кафе, рестораны и гостиницы всегда играли и продолжают играть важную роль в вопросах развития внутреннего туризма. Для решения основных проблем в отрасли, среди которых также и дефицит кадров, год назад при поддержке Губернатора Георгия Филимонова была создана наша Ассоциация отельеров и рестораторов Вологодской области.
«Мы ведем системную работу с учащимися профильных колледжей и техникумов, повышаем престиж профессий в нашей сфере. Итогом этой деятельности стал большой молодежный форум "Гостеприимство будущего", на котором мы представим не только туристические возможности региона, но и те возможности, которые открывает туризм для нашей молодежи. Неслучайно девиз молодежного форума: "Вкус твоего успеха — на Вологодчине!" Уверен, что каждый, кто выберет карьеру в ресторанном или гостиничном бизнесе, будет востребован в регионе и сможет добиться успеха», — говорит председатель Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области Анатолий Дианов.
Форум организован Ассоциацией отельеров и рестораторов Вологодской области при поддержке Министерства экономического развития, промышленности и торговли Вологодской области и Национальной ассоциации кулинаров России.
Педагоги из разных городов России оценили опыт Вологды в развитии соучастия детей
Порядка 100 человек посетили концерт «Творчество народов России» в Вологде
