Курс ЦБ на 30.05: $ 71.02 € 82.64
До 87,6 млрд рублей вырос выпуск пищевой и перерабатывающей промышленности на Вологодчине
По итогам минувшего года показатели выпущенной продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности региона выросли до 113 % по сравнению с уровнем 2024 года.
«Мы фиксируем рост объемов производства по всем направлениям. По сравнению с 2024 годом выросло производство молочных продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий, мяса и мясопродуктов», — отметил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Сергей Воропаев.
Молочная переработка сохраняет за собой статус ведущей отрасли региона, формируя половину всего объёма выпуска пищепрома. Её выпуск вырос 7,7 млрд рублей, или на 21,3 %. Всего в сфере работают 17 предприятий, нарастивших производство до 110,4 % к уровню предыдущего года. Наибольший прирост зафиксирован в выпуске молока, сыров, кисломолочной продукции и сливочного масла. Хлебобулочные и кондитерские изделия выросли на 1,4 млрд рублей, или на 12,1 %.
Мясоперерабатывающий сектор, на долю которого приходится 11,4 % общего выпуска, также показывает положительную динамику. За минувший год 35 профильных предприятий увеличили производство мясных консервов и полуфабрикатов. Мяса и мясопродуктов выпустили больше на 0,5 млрд рублей (5,4 %), чем в 2024 году.
Продолжает расти и рынок кондитерских изделий, объём которого в 2025 году достиг 62,9 тысячи тонн. Кроме того, возросло производство прочей продукции, включая переработку и консервирование фруктов и овощей, рыбы и выпуск мукомольной продукции.
«Пищевая и перерабатывающая промышленность остается важной частью экономики региона, ее доля составляет около 6 %. Рост переработки дает стабильное снабжение жителей качественными продуктами и помогает выполнять задачи нацпроекта по продовольственной безопасности», — подчеркнул Сергей Воропаев.
Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности региона вносит вклад в реализацию нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.
Более 8 тонн вологодского мороженого отправили в Сенегал
Уровень проработки жизненных ситуаций «Рождение ребёнка» Вологодской области признан одним из лучших в стране
