Курс ЦБ на 19.10: $ 83.62 € 93.72
Пятьсот порций хлеба испекут в Вологде в День масла
25 октября отмечается День вологодского масла. В Вологде стартовала тематическая неделя. Вологжан ждут ярмарки, мастер-классы и гастрошоу. Праздник станет частью программы Губернатора «Осень Русского Севера».
«Насыщенная программа запланирована в Вологде. В библиотеках Вологды будут организованы тематические встречи и программы. В детских садах, школах и ресторанах города жителям будет предложено специальное меню, где главным ингредиентом станет вологодское масло. А 25 октября запланирована праздничная программа во дворике Дома масла — музея, посвящённого вологодскому продукту. Вологжан ждут мастер-класс, лекторий, дегустация, ярмарка ремесленной продукции и сувениров, концертная программа, челленджи и игры. Также мероприятия пройдут в парке Ветеранов и в "Евковке"», — прокомментировал Глава Вологды Сергей Жестянников.
Одной из центральных площадок праздника 25 октября станет парк Ветеранов. С 12:00 до 14:00 здесь развернется концертная программа, а в 13:00 Ассоциация отельеров и рестораторов Вологодской области у главной сцены приготовит 500 порций свежего хлеба и подаст их вологжанам бесплатно со взбитым сливочным маслом. Параллельно в парке «Евковка» пройдет концертная программа «Вологодское масло — гордость России». На обеих локациях будет организована ярмарочная торговля.
С 11:00 до 15:00 вологжане могут посетить Дом вологодского масла, где пройдут лекторий и дегустация от сети кафе-пекарен из Санкт-Петербурга «Хлебник»; мастер-классы по приготовлению жареного молока, созданию ковра в стиле тафтинг, будет организована торговля сувенирной продукцией, выступление кавер-группы «Party банда», а также челленджи и игры от студии Lumo Park и интерактивные фотозоны.
С 19 по 25 октября в школах и детских садах города в меню будут введены блюда, приготовленные с использованием вологодского масла. В точках общественного питания вологжане смогут попробовать позиции, которые содержат данный продукт.
Отметим, что праздничные мероприятия начались 17 октября. В Санкт-Петербурге прошел фестиваль «Хлеб и Масло». В мероприятии приняли участие ТВП «Дом вологодского масла», УОМЗ ВГМХА им. Верещагина и ЗАО «Вологодский хлебокомбинат».
В Санкт-Петербурге откроется ресторан «Вологда»
Повар Антонио Рицци познакомил знаменитого боксёра Алексея Папина с секретами вологодской кухни
