Курс ЦБ на 30.05: $ 71.02 € 82.64
Представители туриндустрии Вологодской области и Москвы обсудили возможное сотрудничество
Для проведения прямых переговоров в формате b2b использовалась площадка Национального центра «Россия», где накануне прошли Дни Вологодской области в Москве. В круглых столах участвовали крупнейшие федеральные игроки отрасли.
«На Вологодчине мы представляем самые разнообразные формы отдыха: культурный, событийный, гастрономический, семейный, активный, паломнический туризм. Готовы к масштабированию и выстраиванию взаимовыгодных партнёрских отношений, которые будут работать на развитие Вологодчины», — прокомментировал Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.
На Вологодчине активно развивается событийный туризм. В наступившем году вновь пройдут успешно зарекомендовавшие себя фестивали «Как по маслу» и «Небо славян», а также торжества в честь дня рождения Всероссийского Деда Мороза.
«Напомню, что в феврале запускаем программу "Мастерская гостеприимства" — обучающие модули вместе с Ассоциацией отельеров и рестораторов области. В фокусе особого внимания — стандарты сервиса, региональная специфика, работа с гостями. Показываем и рассказываем о месте силы Русского мира — открытом, самобытном, уверенно развивающемся и ждущем гостей», — отметил Георгий Филимонов.
Отдельно было уделено внимание гастротуризму, который сегодня стремительно развивается в России, и Вологодчина тоже готова предложить путешествия по уникальной региональной кухне.
«Как путешествовать вкусно по Вологодской области? Чем еще, кроме таких локальных кулинарных брендов, как масло и молоко, знаменит наш регион? Эти вопросы мы часто задаем себе внутри нашей ассоциации и обсуждаем с представителями Правительства области. Благодаря включению Губернатора Георгия Филимонова в различные аспекты региональной индустрии гостеприимства мы работаем в прямом диалоге с областными и муниципальными властями, развивая гастротуризм и в целом систему общественного питания. Изюминки, эмоции, воспоминания — это то, что ищут сегодня путешественники, и Вологодчине есть чем удивить в этом отношении. В наше объединение сегодня входит 81 организация региона. Одни предлагают погружение в историю города на площадке кафе, ресторана или отеля, другие берут за душу своей самобытной атмосферой, другие делают акцент на дизайнерских решениях, подкрепленных вологодским колоритом. И, конечно, кухня — настоящая кухня Русского Севера, выполненная из экологичных локальных продуктов, сдобренная авторской мыслью наших шефов», — говорит председатель Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области, депутат ЗСО Анатолий Дианов.
Сегодня в регионе идет разработка так называемого Манифеста вологодской кухни, который будет принят всеми организациям общественного питания региона. Эксперты отмечают три главных гастрономических направления Вологодчины: знаменитые локальные продукты, богатая историческая рецептура, инновации, предложенные местными кулинарными командами.
Добавим, за счёт федеральной субсидии в 134,5 млн руб. в области продолжается благоустройство туристических территорий в муниципалитетах: подсветка зданий, навигация, санитарные модули, павильоны и малые архитектурные формы. Туристическая привлекательность Вологодчины постоянно присутствует в федеральной повестке: брендированный поезд ездит в московском метро, на федеральных телеканалах показывают ролики о регионе и др.
Культурно-туристический центр Вологодской области откроется на Невском проспекте в Петербурге
Посетить местные производства могут жители и гости Вологды
