Курс ЦБ на 15.04: $ 75.85 € 89.26
Порядка 2 тыс. литров согревающих напитков приготовят на Масленицу в центре Вологды
В это воскресенье, 22 февраля, на Кремлёвской площади развернутся масленичные гулянья с выступлением творческих коллективов, приготовлением блинов, гастрономическими угощениями и другими активностями.
Так, в рамках кулинарного праздника будет приготовлено 1950 литров горячих напитков. Индивидуальные предприниматели на «Царской ярмарке» приготовят более 200 литров классического черного чая и по 150 литров экзотических китайского ганпаудера и индийского ассама.
Посетителям также помогут согреться ягодные чаи из брусники, смородины и малины, вишневый пуэр и целебная чага с мятой. Мастера также приготовят сбитень на вологодском меде и отборных травах, горячий шоколад и различные виды глинтвейна на разных основах, например, шиповника или вишневого сока с добавлениями фруктов и специй.
Повара вологодских ресторанов приготовят в 120-литровом казане порядка 1000 порций облепихового чая по уникальному рецепту — из облепихи, мёда, апельсинов, розмарина, с использованием вологодского масла. В результате получится около 300 литров напитка.
Центральным событием на Кремлёвской площади станет кулинарное шоу «Блинный разгуляй» (0+). Десять шеф-поваров из местных ресторанов совместно со студентами вологодских кулинарных колледжей приготовят порядка 1500 кружевных блинов. В приготовлении масленичных блюд в этом году используют 12 кг вологодского масла.
Праздник на Кремлёвской площади стартует в 11:00, кулинарное шоу начнется в 12:30. Завершатся гулянья концертом московской фолк-группы «Талица» (6+), который начнется в 13:00. На празднике вологжан также ждет концерт городских творческих коллективов, шествие, в ходе которого 300 ряженых в русских стилизованных костюмах с орнаментами и праздничной атрибутикой закружат посетителей в масленичном хороводе.
Доступ на Кремлёвскую площадь будет организован через три контрольно-пропускных пункта. Их поставят у перекрестка пр. Победы и ул. Батюшкова, у Воскресенского собора и у Музея кружева. КПП будут работать с 11:00 до 14:00 на время проведения праздничных мероприятий.
С 06:00 до 15:00 будут запрещены стоянка и движение транспорта на улице Сергея Орлова от дома 4 до Кремлёвской площади и на Торговой площади на участке от дома 1 до дома 17. Эти меры необходимы для обеспечения безопасности вологжан.
Отметим, 22 февраля площадками для масленичных гуляний также станут Осановская роща, парк «Евковка», территория у Дома вологодского масла и Кремлёвский сад.
Масленичные гулянья, которые проходят в областной столице с 16 по 22 февраля, реализуются в рамках событийного проекта Губернатора «Зима Русского Севера».
Победителей конкурса #ВОблин наградили в Вологде
На Масленицу Вологду посетили знаменитые российские фуд- и турблогеры
